在離心式風機定制過程中，保證質量控制是至關重要的。以下是一些確保質量控制的方法：

嚴格的設計審核和驗證：在設計階段，進行嚴格的設計審核和驗證，確保風機設計符合客戶需求和標準要求。這可能包括對設計計算和仿真結果進行詳細審查，以及對設計方案進行多次驗證和優化。

材料質量控制：選擇高質量的材料供應商，并對進貨的材料進行嚴格的質量控制和檢驗。確保所選材料符合設計要求和相關標準，以及能夠滿足客戶的特定需求。

生產工藝控制：在生產過程中實施嚴格的生產工藝控制，包括加工制造、裝配和調試等環節。確保每個制造步驟都按照設計要求和標準操作，并進行必要的檢測和監控。

性能測試和驗證：在制造完成后，對定制離心式風機進行全面的性能測試和驗證，包括風量、壓力、效率、噪音等方面的測試。確保風機的性能符合設計要求和客戶需求。

質量審查和認證：進行內部質量審查，確保每個環節都符合質量標準和要求。并且可能會申請符合相關行業標準和認證要求的認證，如ISO 9001質量管理體系認證等。

持續改進和反饋機制：建立持續改進和反饋機制，及時收集和處理客戶反饋和意見，不斷優化質量控制體系，提高產品質量和客戶滿意度。

通過以上措施，可以有效地保證離心式風機定制過程中的質量控制，確保產品的質量符合設計要求和客戶期望，并滿足相關的標準和認證要求。